Јарац мени

Јарчеви су практични, воле одмерен начин живота и фиксно време оброка, за које једу укусна, али једноставна јела или оно што је лако припремити и јефтино. Броје калорије, али ретко морају јер могу да буду умерене. Стога је под овим знаком тешко упознати гојазне људе!

Често негују навике у исхрани научене код куће., прате рецепте маме и баке. Када кува за друге, Јарац се веома труди, али мало једе за столом. Међутим, обично му је важан квалитет хране.

Зато чита састојке на паковању да види да ли има превише хемикалија, а такође увек проверава колики је проценат харинге у харинги у креми.

Јарчеви воле коренасто поврће, зачине, димљене сиреве. (на пример, осципек) и нарезак, сушене кобасице, кабанос кобасице, печурке, бруснице, боровнице, боровнице. Воле све што расте близу земље или испод земље, па су велики љубитељи тартуфа, а ако не могу да приуште праве тартуфе, привлаче их барем екстракти из ових изузетних печурака.

Они воле традиционални кухињски декор као код куће, а не хладну лабораторију за кување коју неки часописи о дизајну ентеријера предлажу. Користе гаџете који олакшавају рад, али умерено. Све што им је потребно је миксер, модерна рерна и електрична машина за млевење меса. Традиција!

Омиљена храна Јарца:

чорба, супа од лука са кимом и мушкатним орашчићем, црвени боршч; комад меса у сосу од рена, ћуретина са боровницама, патка са јабукама, свињски котлет, традиционално поврће попут шаргарепе и грашка, цвекла или купус, салата од целера са орасима.

Алкохол:

Суво црвено и бело вино, ликери, жестока пића.

Елзбиета Базгер